Merveilles Délciieuses recettes au Pays d'Alice |
Auteurs | Ferber, Christine (Auteur) Model, Philippe (Auteur) Winkelmann, Bernhard (Auteur) |
Edition | Chêne : Paris , 2005 |
Collation | 167 p. |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 29 cm |
ISBN | 978-2-84277-645-9 |
Prix | 39,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine : recette |
Catégories | Techniques |
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Résumé : Pour André Breton, Lewis Carroll fut le " premier maître d'école buissonnière ". Le surréalisme a inspiré à Philippe Model l'esprit et la forme de cet ouvrage, qu'il a voulu irrévérencieux, et composé avec la liberté poétique des rêves. Il a donc " détourné " Tenniel, recherché ou fabriqué les décors les plus évocateurs, fait danser les textes de Carroll, et dessiné d'un trait léger, pour interpréter avec une extraordinaire fidélité l'œuvre originale. L'intégralité de Merveilles a été réalisée dans l'atelier du grand photographe Bernhard Winkelmann qui y a prêté toute la sensibilité de son regard et la virtuosité de sa technique. La célèbre pâtissière - confiseur - chocolatière Christine Ferber a su inventer pour chaque moment de cette aventure de rêve, des recettes sucrées et salées que vous trouverez le même plaisir à réaliser qu'à savourer.
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