Résumé : Présente les principales connaissances concernant : le statut du cerveau dans les diverses cultures et à travers l'histoire (Chine, Egypte, Antiquité, Moyen Age...); l'anatomie et les mécanismes cérébraux (cervelet, encéphale, horloge biologique, influx nerveux, réflexes...); les fonctions cérébrales supérieures (apprentissage, mémoire, langage, émotions...).